Vi gjorde en fiskgratäng med både lax och torsk häromdagen som räcker till många. Gillar verkligen blanda i färskost i såser, blir som en redning som är krämig ochgod
Smaka av med salt och peppar. Red ev med lite maizena om den behöver bli lite tjockare. Jag har tidigare ätit laxen, pytten och såsen, men aldrig tillsammans
Lax i ugn med rucola och feta. Lägg ut laxfiléerna och krydda. Flaga morötterna med en potatisskalare. Blanda linser och morotsflagor med sockerärtor, majs, sköljda kidneybönor och pumpafrön
Stek potatisen i smör, krydda med salt och peppar. totalt knökat med folk, jösses. Till kvällen hade vi köpt en hel varmrökt lax som vi stekte lite färskpotatis till och gjorde en god romröra till
Ringla olivolja/kokosolja över rödbetorna och krydda med lite örtsalt och sätt in rödbetorna i ugnen under tiden som du förbereder resten av ugnsgrönsakerna
Skär laxen i bitar och lägg i soppan tillsammans med broccolin. Laxsoppan innehåller paprika, champinjoner och schalottenlök och får extra smak av curry och oregano
Servera tillsammans med laxen och pestosåsen. Det här är en av min mans paradrätter som han brukar laga och den är både enkel att göra och smakar väldigt gott
Smaka av med salt och peppar. Spola den i kallt vatten och låt den rinna av. Servera med citronklyftor, delade cocktailtomater, morotsstavar och gärna ett äpple
pasta (jag tog lchf pasta från CarbZone, men det går med squash pasta också, kanske ännu godare). Dela vitlöken till lite större bitar och stek tillsammans med laxen någon minut
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.