Recept och foto av Madeleine Landley - Se även Madeleines övriga påskrecept Smördegskvadrater med potatisflarn, pepparrotsost, räkoroch dill Gröna omelett-snurror med räkröra
Det bästa med heta räkor är att man själv bestämmer styrkan på dem. För att få mer smak på oljan är "Hemligheten" att man låter koka upp oljan med vitlök och chili och sedan kyla den
Servera ett spett per person tillsammans med en liten skål med dipsås och en limeklyfta. Vi hade räkorna till förrätt och använde resten av dipsåsen som sås till den grillade laxen
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.