Koka quinoan tillsammans med en buljongtärning, koka enligt anvisningarna på paketet. Skiva frukt, lök, avokado och lägg upp alltsammans i en skål, klicka över hummus och strö över pumpakärnorna - mums
Skär tomaterna i mindre bitar, skiva löken, hacka pistagenötterna grovt och blanda med quinoan. Ordförrådet har gått på semester så ni får hålla tillgodo med en bildkavalkad istället
det tar bort beskheten som sitter i skalet) Skölj den färdigkokta quinoan i kallt vatten så att den inte är het och blanda den med resten av ingredienserna i en skål
Det är tid för picknick i det gröna och som omväxling till mackor är det gott med en matig sallad. En fördel med den är att den bara blir godare om den får ligga till sig lite
Hacka mandel grovt, hacka spenat och rör ner tillsammans med quinoa i skålen med ingredienser. Valet föll på en favorit i form av ärtbiffar med vitlök & ingefära tillsammans med en magiskt god Quinoasalladmed sötpotatis & broccoli
Det är en enkel sida med en massa bra tips och recept på hälsomat. En sak som ofta avskräcker mig med det som brukar kallas “hälsosamma” recept, gi osv är att maten verkar så torr
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.