Lchf Grönkålsgratäng med Köttbullar. 2015-12-01, 18. 08. Nu finns det färsk grönkål i butikerna igen. Det innebär bland annat, att grönkålsoppan kommer upp på matsedeln igen
Jag älskar köttbullar. Väldigt lätt att göra, det tar bara lite tid att steka. Jag använder mycket rå lök i mina, för jag tycker det är gott, om du inte gillar det så minska bara på löken
De här stora och enkla köttbullarna fick toppbetyg av barnen. Eftersom löken steks med savoykålen istället för att blandas ner i köttbullesmeten passar de även till bebisar
I kväll blir det barnens favorit till middag - köttbullar fyllda med mozzarella och grillad paprika. Jag använder grädde istället för ägg att binda smeten med och tar pofiber istället för skorpmjöl
Sätt ugnen på 250 gr. Finriv löken och blanda i smeten med övriga ingredienser. Rulla köttbullar. Ta ut en het plåt från ugnen och klicka ut lite smör på den
DU BEHÖVER. Cirka 35 stora köttbullar1 PAKET Bacon2 ST Gula lökar900 GRAM Blandfärs5 MSK Krossade linfrön2 DL Grädde2 Ägg1 DL Finhackad persilja1 MSK Cayennepeppar1 TSK Malen muskotnöt1 TSK PepparmixSmör att steka i och rapsolja till händerna när man rullar köttbullarna
Följer en matblogg på engelska som lägger upp helt otroligt fina matbilder med recept som jag alltid blir sugen på och igår låg Chicken parmesan meatballs ute på sidan och jag kände att det där MÅSTE jag laga
Äppel är väl inte riktigt att betrakta som LCHF egentligen, men äter man LCHF men med lite naturligt säsongsätande så kan det få slinka ner några på hösten
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.