Jag har gjort kex av liknande slag flera gånger tidigare, men nu blev det en ny variant. Jag behövde använda de 5 äggvitor som blev över sedan jag gjort min lyxiga vaniljsås, och eftersom jag skulle ha ett gäng gäster på lunch tänkte jag att några goda lågkolhydratkex till osten kunde vara en bra idé
För en tid sedan köpte jag en utmärkt glutenfri mix från LCHF-butiken. Den innehöll en fröblandning av linfrön, mandelmjöl, sesamfrö, bakpulver, salt och Tacokryddor som man bara blandade ut med vatten och två ägg
Det började med ett recept på ett frönäcke med mjöl som jag fick från en Facebookvän för 7 år sen, där hon bad mig omvandla det till ett glutenfritt LCHF-kex
Lchf-kex. Vi firade in långhelgen med en långpromenad i solen och plockmat till middag. Barnen har gjort ett besök hos sin pappa och då passade vi på att ta vara på middagsmöjligheterna i form av kallskuret, ost, crustader och frukt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.