1 ägg
1 msk sötning, tex honung,agave sirap eller liknande
1 msk
mandelmjöl
1,5 msk
kokosmjöl
1 msk
kakao
1 tsk
bakpulver
3 msk
grädde
1,5 msk
turkisk yoghurt, creme fraich eller rysk yoghurt
70 %
mintchoklad 2 rutor olja
Blanda samman de torra ingredienserna i en bunke, tillsätt sedan ägg, grädde och turkisk yoghurt och vispa ihop.
Smörj två porslinskoppar med lite olja och häll i smeten till hälften (den ska kunna bubbla ihop så därför behöver man ha halva koppen tillgodo), stick sedan ner bitar av chokladen och kör in i micron ca 2 min, en i taget.
Receptet kommer ifrån Bakasockerfritt – fantastisk blogg. Ställ muggen i micron och värm på full effekt i 1 ½ minuter (lite längre om hallonen är frysta)
Servera i muggen med vispad grädde eller glass. Mugcake eller muggkaka som den kallas på svenska - Kladdkaka i micron (2st). Fördela smeten i 2 st ganska små muggar (koppar)
mud cakeLCHF Bästa Kladdkakan / Best Mud Cake. lchf,. Let the cake cool and set in the fridge for a couple of hours before you serve it with whipped cream
I mitt bakhuvud minns jag att jag läst om mugcake. Jajamän, mugcakes är busenkla att göra och de blir verkligen klara på 5 minuter. Nutella mugcake (2 koppar). Mina mugcakes var perfekta efter 1 minut och 38 sekunder (lite kladdiga i mitten). Vegan nutella mugcake (2 koppar). EnglishNutella mugcake (2 cups). My mugcakes were perfect after 1 minute and 38 seconds (I like it a little doughy in the middle). Vegan nutella mugcake (2 cups). Nutella mugcake (2 koppar). Vegan nutella mugcake (2 koppar). Nutella mugcake (2 cups). Vegan nutella mugcake (2 cups)
Häll några droppar olja i koppen och smeta ut med hjälp av ett hushållspapper. I en annan skål mixar du alla ingredienserna med en stavmixer, utom fröna som du blandar i när du mixat klart
Häll smeten i två kaffekoppar/temuggar. Foto. Karin / bevemyrs blogg. Himmel så gott. _______________________________________________________________________________________________________
Hej. Siranee här. Det är jag som är "Thaimorsan" i Göteborg. Bloggar dagligen och nu blir det och om graviditeten, för jag är väntar andra barne med bf 29/2-2016
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.