Mary Dane -

Lemon Meringue-Kladdkaka

Snittbetyg 0 0 röster

4,5 av 5. (Betyg uppdaterades från 3,5 till 4,5 efter att jag kylt ner kladdkakan. Detta gjorde kakan betydligt godare enligt min mening, lite så där god och seg som jag ville ha den från början, måste dock fortfarande prova att baka denna med mandelmjöl i smeten snart)
150 g smält smör
2 ägg
2,25 dl strösocker
skal av
2 ekologiska citroner
1½ msk citronsaft
1 krm vaniljsocker
2 1/3 dl vetemjöl
2 äggvitor
33 g strösocker
2 msk
½ tsk vaniljsocker
33 g vatten (motsvarar ca 2 msk)
100 g strösocker
1 dl och
100 g socker
4,5 av 5. (Betyg uppdaterades från 3,5 till 4,5 efter att jag kylt ner kladdkakan. Detta gjorde kakan betydligt godare enligt min mening, lite så där god och seg som jag ville ha den från början, måste dock fortfarande prova att baka denna med mandelmjöl i smeten snart)
150 g smält smör
2 ägg
2,25 dl strösocker
skal av
2 ekologiska citroner
1½ msk citronsaft
1 krm vaniljsocker
2 1/3 dl vetemjöl
2 äggvitor
33 g strösocker
2 msk
½ tsk vaniljsocker
33 g vatten (motsvarar ca 2 msk)
100 g strösocker
1 dl och
100 g socker