Päron ochkatrinplommon är perfekt för småttingar med trög mage. Lactulos och andra ordinationer från läkare är inget jag med överdriven glädje stoppar i henne, hellre något naturligt och ta till det andra om det skulle bli kris
Bred limpskivorna med Bregott. Sedan ost på tomaten ochleverpastej på gurkan. Gör gärna den här mackan lite roligare genom att ta ut figurer i grönsakerna, leverpastejen eller osten genom att använda små pepparkaksmått
När vi var på matmässan Passion för mat förra fredagen så var Hälsingestintan på plats och dom bjöd på en så himla god högrevsgryta med grönpeppar ochkonjak
Fruktkaka medkonjakoch nötterFruktkakan är proppad med frukt och nötter. Den ska egentligen påbörjas flera dagar innan jul eftersom den torkade frukten med fördel ska ligga och dra i sprit i några dagar
Bränn av medkonjaken, låt det inte brinna under köksfläkten. Fräs räkskalen i en gryta med lite olja tills vätskan försvunnit och skalen blivit lite vita
Krydda på med salt och peppar. Den här soppan blev ju bara för god att inte delas med omvärlden. Slatta i lite konjak efter tycke och smak (några matskedar eller så)
Servera med ljust bröd och varför inte ett glas öl. Koka upp och sjud på svag värme i 5 minuter. Låt dem koka med i 2 minuter. 500 g tinade räkor med skal. 1 msk konjak. 500 g tinade räkor med skal 4 msk tomatpuré 4 msk vatten 4 msk balsamvinäger 1 msk konjak 1-2 tsk sambal oelek 1 ½ msk olivolja 4 krm salt 2 krm strösocker 3 msk finhackad scharlottenlök 1 msk finhackad persilja 1 msk finhackad dill
Servera med ljust bröd och varför inte ett glas öl. Koka upp och sjud på svag värme i 5 minuter. Låt dem koka med i 2 minuter. 500 g tinade räkor med skal. 1 msk konjak
Skala, dela och kärna ur äpplena och lägg i dem i grytan tillsammans med lök ochkatrinplommon. Servera med potatismos och den steksky man får i köttgrytan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.