Påsk är ju härligt, lediga dagar, mat och godis i mängder och som toppen på det så känner man i hela kroppen att våren är här…Ja, påsken är nog en favorithögtid för många tror jag
-) Ett perfekt sätt att använda det som (eventuellt) blir över från en ostbricka är att smälta ner rubbet i grädde och crème fraiche i en härlig sås till pasta
Nu börjar det ju dra ihop sig till midsommar och jag njuter till fullo av den tid som är just nu. Vi kommer åka upp till vårt landställe över midsommarhelgen för att njuta av idyllen på landet i vår lilla stuga
Kakan passar både som efterrätt ochtill alldeles vanligt sommarfika. Häromdagen hjälptes Lilla I och jag åt att skörda de allra första krusbären för i år, och de hamnade i en lättgjord och god fika- eller efterrättskaka som är både glutenfri och mjölkfri
Portionera ut i små skålar och ställ in i kylen tills det är dags att servera. Efter att jag och A igår kollat in både julgranar och stjärnor på Ica Maxi och tjuvsmakat på lussekatter fick det blir en julinspirerad efterrätt igår kväll
Här kommer mitt recept på denna rätt som alltså fungerar både som efterrätt, mellanmål och middag. Lät mig inspireras av Jenny häromdagen och testade att laga en kesokaka, som är som en blandning av ostkaka och pannkaka
Pressa lime över löken tills den är täckt. Vackra färger och enkel att göra. Den salta fetaosten bryter av fint mot den söta vattenmelonen och myntan och limen ger det där lilla extra
Till middag eller på kvällskvisten när man är lite extra hungrig. Här har jag toppat pizzan medelhavsinspirerat med tonfisk, tomat, oliver, fetaost, rödlök och oregano
Lika gott som en efterrätt, men mer näring och mättande som en lunch. Vet ni hur sugen man blir på mat och fika när man läser underlaget till en lagändring som trädde i kraft nu vid årsskiftet
Röda och gröna röror till julmaten. Först och främst vill jag tacka för alla fantastiskt fina kommentarer jag fick igår, angående mitt beslut att lägga ner min Facebook-sida
På bloggen får du ta del av vad jag tycker är hur bra som helst – som till exempel att ge min kropp härlig energi i form av bra mat och fysisk aktivitet, vara ute i naturen, att fylla hjärnan med sköna tankar, skratta mycket och vara kreativ
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.