Lägg potatisochmorötter i en kastrull med lättsaltat kokande vatten. Lägg palsternacka ochmorötterna i en oljadugnsform tillsammans med vitlöken ochrosmarin
Servera fläskytterfilén med alla tillbehören. Helstekt marinerad fläskytterfilé i ugn tillsammans koktapotatisar, morötter, ärtorochKarl-Johan svampsås från Blåband
Skär upp köttet i lagomstoraskivor, tänk ungefär fläskfilémedaljong. När potatisenochmorötternaförkokat färdigt, stek dessa i vitlökssmöret som blivit i stekpannan, och när allt är klart - njut
Mixa linser, mangold, persilja och ägg till en slät smet och blanda medpotatis/morotsrivet. Linser och ägg bidrar med bra protein, och chiamjölet bidrar med bra fettsyror - förutom att det också ger stadga åt biffarna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.