Salt och Sött

Linssoppa med potatis

Name: Linssoppa med potatis
Ingredients: 1 gul lök; 2 morötter; 1 msk olja; 2 tsk finhackad vitlöksklyfta; 1 1/2 dl gröna linser; 500 små skalade potatisar; 1 l grönsaksbuljong; 2 tsk pressad cintronsaft; 250 gröna ärter; hackad persilja; 15 minuter