Lägg grönsakerna i en ugnsfast form och skaka runt med olivolja. I alla fall om man som jag bor i en lägenhet med en massa takfönster som inte bara släpper igenom ljus utan också värmer upp rummen rejält
Servera kycklingen medbulgursalladoch citronkräm Det var ruskigt gott. Syrran hade letat recept hela veckan och efter modifieringar så blev det en bulgurblandning med zucchini, russin och rödlök serverandes tillsammans med citronkräm och kyckling
Den här gången får det bli en enkel och lättgjord, ljummen hirssallad. Broccoli ochspenat är fullspäckade med antioxidanter, och fröna bidrar både med god knaprighet och nyttiga Omegafettsyror
Till exempel en snabb men god ljummen sallad med pesto. Fina Kina gillade den här rätten och det gjorde vi med, så vi åt upp alltihop på tre fastän den kanske räckt till fyra mer modesta ätare
Vi serverade den med rödbetssalladen, som ni fick recept på igår, och en bit gott bröd. zucchini, spenatochfetaost (jag hade i salladsost istället för feta)
Skölj och slunga spenaten torr, och mixa till en röra tillsammans med mozarella och kryddblandning. Ta upp med en tång eller silslev och låt rinna av på en ren handduk
Servera varm, ljummen eller kall. Till dagens grillade, ( favoriten marinerade quornfiléer), gjorde jag en couscous-sallad med pesto, fetaostochspenat mm
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.