Man kan självklart göra bara själva moussen i receptet som en dessert, för den är ljuvlig i sig. Vispa den resterande grädden med vaniljen och rör sedan samman med äggkrämen
Färgen på saften är ljuvligoch den smakar minst lika bra. flädersaft med citron ochrabarber,. För det allra mesta dricker jag enbart vatten men ibland är det gott att släcka törsten med något annat
Tänk på att bara precis låta ingredienserna gå ihop och fördelas jämnt. Ett bra knep är att "slå" bunken lite lätt i bänkskivan så fördelas moussen jämt och fint
Smörj en ugnfast form och lägg ett lager med potatisskivor. tomat&medelhavsörter. Skala och hacka löken. Lägg i färsen, stek den tills den är grynig och genomstekt
Ordet semifreddo betyder halvfryst på italienska och är en italiensk glass. Detta receptet är med nutella och hallon, men testa också med olika frukter som mango, jordgubbar eller som jag ska testa nästa gång, med rivet skal av lime och lite limejuice som jag smaksätter smeten med
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.