Var väl två veckor sen senaste veckomatsedeln, har ju varit lite uppochnervända veckor. Plock och fix här hemma, hjälpa Kiron med läxan, laga mat och måla ett förhoppningsvis sista varv på en hylla så är tiden ganska slut
Önskar energi att hinna med allt inför bytardagen, och att göra lite vår här hemma. ) Och ikväll var jag med Tiril på simskolan, ingen simning för mig denna gång då jag fortfarande blir helt slut av att röra mig men jag hade med mig virkning som sysselsättning
Tänkte jag kör igång lite smått med veckans matsedel igen, snart är ju alla i familjen tillbaka till vardagens rutiner igen och det är ju i huvudsak när Mattias jobbar som vi behöver handla i förväg ändå
) blir det en härlig värmande fisksoppa, som gör slut på eventuella rester av saffran som finns kvar efter julen och är i säsong nu med fisk och skaldjur samt rotfrukter
Receptet innehåller förslag på olika fyllningar, testa att göra flera olika eller välj en, men för att passa in i veckomatsedelns tema med en kötträtt en fisk/skadjursrätt och en vegetarisk rätt bör man välja en vegetarisk fyllning
Traditionen veckomatsedeln fortsätter och den trettioåttonde veckomatsedeln ser ut som följer. ädelostsås, tomatpaj med karamelliserad lök, champinjonsoppa och ostbiffar
Ångkokt lax, broccoli och brysselkål. I inlägget om PiMs veckomatsedel kan ni läsa mer om tankarna bakom matsedeln, portionsberäkning, tips om hur man värmer upp maten på ett bra sätt, mm
Gröna plättar med mangold och keso. I det introducerande inlägget om PiMs veckomatsedel kan ni läsa mer om tankarna bakom matsedeln, portionsberäkning, tips om hur man värmer upp maten på ett bra sätt, mm
Tisdag och jag brukar ju dela veckomatsedeln då. Jag var ner på Hälsocentralen i förmiddags och fick träffa läkare lite snabbt, de lyssnade på lungorna, jag har iallafall inte lunginflammation
vitkålsburrito, sojawok och ett perfekt måttrecept på mina kolsyrade linsbiffar. Inget som helst att klaga på måste jag säga, trots att fokus var på att rensa kyl och frys
Har både mycket att göra här hemma, som lägga in ren tvätt som samlas på hög då jag jobbar natt och det inte riktigt prioriteras (Mattias kan inte direkt göra det när jag sover heller då klädkammaren och allt ligger bredvid sovrummet), räkningarna, planera matlista, rensa barnens garderober inför kommande bytardag osv osv
Lagar jag något under veckan som är enkelt, kort och koncist eller kanske mer ett tips på en rätt än ett redigt klassiskt recept skriver jag ned infon direkt i veckomatsedelsinlägget men är det något extra lyckat och/eller något recept som kräver en längre beskrivning får det bara en kort presentation och sedan ett eget inlägg under kommande vecka
Tisdag ochveckomatsedeln kommer här. Tjopptjopp, hann inte plugga så mycket som tänkt men hann rensa igenom kläderna och grejerna efter bytardagen (vi sålde lite mer än hälften vi lämnat in, som vi brukar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.