Sedan funderade jag på vad man kunde fylla på med för att göra salladen mer matigoch mättande. För mig började det med att jag ville göra en salladmedtonfiskoch ägg, lite nicoiseinspirerat
Idag fick avokadon toppa min sallad som jag slängde ihop av lite rester i kylen. Skär potatisen i bitar och lägg ovanpå, tillsammans medtonfiskenoch tomaterna
Bryt skinkan i bitar och fördela över salladen. Lite isbergs sallad. Toppa med pinjenötter (som man med fördel kan rosta i en torr stekpanna), färsk timjan och lite honung
Idag blev det en fräsch salladmed varmrökt lax, räkor och sötpotatis till middag. Till salladen hade jag en lime och ingefärsdressing som du hittar receptet på här
Salladmed jordgubbar, tomater, fetaost ochavokadoDet är många av sommarens bär och frukter som passar bra till den feta och krämiga fetaosten, och jordgubben är absolut ett av dem
Skär avokadon i bitar. Blanda matvete med dressingen och fördela över ruccolan. Blanda med creme fraihe. Här kommer ännu ett tips på snabblagad och fräsch sommarmat
Blanda ihop olja med citronsaft och ringla över salladen. Skölj och strimla rödkål ochsallad. Sallad. Toppa med grovhackade nötter, skivad avokadooch sköljda blåbär
Vi grillade och till köttet gjorde jag en salladoch blomkålsris, avokadooch halloumi. ruccolasallad. Koka blomkålsriset i ett par minuter och stek det sedan i smör
En underbar salladmed röra för en fastedag. Klicka sedan över på salladenoch tomaterna. Hacka lök, avokadooch blanda med kesella, räkor, dill, salt och peppar
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.