Stek först svampen, sen köttfärs, lök och pressad vitlök i smör. 250 g smör. Blanda ihop ingredienserna till pajdegen i matberedaren snabbt, låt den helst vila en stund i kylen
Tryck ut degen i en smörjd paj- eller springform och nagga botten med en gaffel. Denna pajen kom till på ett liknande sätt en gång - köttfärspaj efterfrågades, och sen hade jag lite broccoli som jag inte riktigt hade någon plan för, så det fick göra köttfärsen sällskap i pajskalet
Häromdan pratade jag med Flacken och frågade lite om pajen, och han berättade att det egentligen är en helt vanlig köttfärspaj men att hemligheten är att använda extra ost
Täck en ugnsform med smördegen och nagga. 1 rulle smördeg. -Mama Skogly ♥ 1 rulle smördeg. I fredags gjorde jag en jättegod paj som var enkel att tillreda
Hetta upp en stekpanna med smör eller olja och bryn köttfärsen tills den är helt genomstekt. Här kommer en riktigt god och smakrik köttfärspaj, passar lika bra till lunch som middag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.