) Stuvad spenat är ett givetsällskaptillmakrillen. Finnsinte mycket annat som går upp mot nyfångad makrill, som bara får en lätt paneringmed ströbröd och salt och stekt i mycket smör, namnamnam
Filéamakrillarna och ta bort så många småben som möjligt. Gör en lag på ättika, socker, vatten, kryddpepparkorn och rödlöksringar och koka hastigt upp den
Det var egentligen flera månader sedan jag kom att tänka på inkoktmakrill. Jag tror inte jag far medosanning om jag säger att jag inteätit det på säkert femton år
Pinfärskmakrill hör sommaren till här ute på västkusten. Jag serverade den medfärskpotatis och dillmajonnäs - egentillverkad, men självklart går det bra att använda färdig majonnäs
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.