Låt vila igen 30 min och upprepa vikningen 2 gånger till. 30 min och upprepa vikningen 2 gånger till. Hård och knaprig blir skorpan på brödet, nästan som stenugnsbakat
Måtten på min plåt är 35*25cm, använder du en större plåt räcker det med en vikning. Kanelbullar hör ju sommaren till men det kanske inte lockar lika mycket att ställa sig inne i värmen och baka så här kommer ett himla smidigt tips på kanelbullar i långpanna
Inga långa jästider och vikningar i dag inte. Det blir ett snabbt inlägg i dag, så snabbt efter att jag bakat att att ni till och med kan hinna baka de här frallorna till kvällsfikat
Vill man ha degen frasigare kan man vika den i flera slag och kavla mellan varje vikning. Veckans så otroligt goda pirog med svamp, vitkål och kokta ägg var det så länge sedan vi åt hos oss
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.