Varför sabba det med sprit och torkad frukt. Blanda varsamt med ex en slickepott till en homogen smet. Och precis när man börjar fundera över om den reducerade konjakslagen inte är lite i sötsliskigaste laget, kommer den syndigt goda mascarponekrämen in och bryter av
Färska fikonmed gorgonzola ochhonungFikonHonungGorgonzolaPepparSkivafikonen i ca en halv centimeter tjocka skivor, lägg på en teskedsstor bit gorgonzola på varje skiva, klicka på lite honung och peppra
BAKADE FIKONMED GETOST, HACKADE NÖTTER OCH HONUNG. Du kan med fördel kryssa dem lite med en vass kniv och öppna upp dem lite för att lättare fylla dem lite extra
Strö dem över fikonoch ost. Skär mozzarellan i skivor och lägg en i varje snitt. Gör tre snitt i varje fikon men så att de fortfarande håller ihop i botten
Skär bort skaften på fikonenoch dela dem. Kör till en slät massa och forma sedan toppar av smeten. Mixa fikonen, smör, mandelmassa, likör och ströbröd i en matberedare
Blanda allt med kvarg/sour supreme, honung och kanel. Finhacka fikonoch nötter. se och kände direkt att jag måste prova och de passade perfekt på adventsfikat
Lägg övriga ingredienser på fatet och dekorera sist medfikonen. Här ska det fortsättas att renoveras, stackars Mr C som ska kämpa på inne idag med slipning, putsning och annat renoveringstjafs, jag däremot ska försöka hålla mig ute så mycket som möjligt, börja så smått och höststäda trädgården, så det inte blir som förra året
Vissa av de flytande honungssorterna innehåller inte ren honung utan honung blandad med socker. Klyfta fikonenoch lägg dem på ricottan, ringla över honungen och servera
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.