Riv salladsbladen lite och blanda med paprikan, jordgubbar och dressingen. Magdas pappa gjorde den tillsammans med barnen som en Mors Dags överraskning till mig
Rosta kokosflingorna i en torr stekpanna på medelvärme tills de fått svagt gyllenbrun färg. Efter påskbuffén bjöd svärmor på en god och fräsch mangotårta
Jordgubbarmed lättvispad grädde eller en jordgubbstårta som ståtar till efterrätt. Sommarens stora högtid är här och med den en hyllning av det svenska
Svenska solmogna jordgubbar är ju allra godast och de kan man ju äta med mjölk och socker eller en klick vispad grädde men de som finns att köpa i butik nu gör sig bäst med någonslags smaksättning
Dela jordgubbar och lägg i sockerlagen och låt dra några timmarKardemummaströssel. Så perfekt sammansatt och sedan med ett glas Asti till Mmmmmm Hittade den på Victorias BloggVitchokladmoussenKoka upp 2,5 dl vispgrädde bryt 150 gram vit choklad och låt smälta i grädden. Marinerade jordgubbarDela vaniljstång och koka upp med 8 st hackade basilikablad, 2 dl socker, 2 dl vatten och lite svartpeppar till en lag
Så igår blev det en smak av sommar – jordgubbarmed kokosgrädde. Inte så miljösmart med tanke på att det hade åkt från Spanien men allt som sätter lite piff på vardagen är välkommet just nu
Gröp ut innehållet ur passionsfrukterna och rör ut med marmeladen. Dela jordgubbarna på mitten. Skeda över passionsfruktsåsen och toppa med den rostade mandelmassan
Varför inte då laga en god söndagsdessert på årets första jordgubbarmed en syrlig färskostkräm. Blanda citroncurden (Vill du inte göra din egna citroncurd går även den att köpa i en välsorterad livsmedelsbutik) med färskosten och vispar ihop dem till en slät kräm utan klumpar
Servera dem med smul och vaniljyoghurt eller glass. Skölj och rensa jordgubbarna. 5 l jordgubbar. Blanda mjöl, havregryn, socker och smör till en smuldeg
Den här "sylten" har ju inga konserveringsmedel i sig, och eftersom den inte är kokt och inte innehåller så mycket socker så står den sig inte i kylen så länge
Klipp bakplåtspapper till botten av en pajform med avtagbar kant, diameter ca 24 cm, och lägg det på botten av formen. Låt gelatinbladen till fyllningen bli mjuka i rikligt med kallt vatten i 5-10 min
Strykes tunnt på bakplåtspapper, gör ett mönster med tex fingar, kakelsättarskrapa eller liknande. När man blandar ner grädden är det bra att börja med en liten klick så att det blir simmigt, innan resten av grädden tillsättes
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.