Paleo - hemmagjord glass utan socker och mejerier. Hemmagjord mangoglass. Snabbt och supergott. Att äta "vanlig" glass ingår ju inte i paleokosten då det innehåller socker och mjölk (oftast) och en massa annat
Glassen görs med hjälp av grädde och kondenserad mjölk och valfri smaksättning. Jag valde att klä min avlånga form med plastfolie med du kan hälla ner smeten direkt om du vill
Till denna fantastiskt goda glassmed smak av kola och choklad kan man även baka sin egen strut. Börja medglassen som helst görs dagen före för att hinna frysa
På samma enkla vis gör du egen glassmed choklad och jordnötter -. Hemgjord glassmed jordgubbar. Jordgubbarna, färska eller tinade, mixas med stavmixer och röres ner i smeten
Jag fick inspiration av Sveriges bästa dessert inspiratör Leila Lindholm när hon var med på nyhetsmorgon för några veckor sedan då hon gjorde denna glass
Jag tycker det är gott att dricka bara som det är, men om man vill kan man söta med lite honung. Receptet på glassen finns upplagt på Rawfood by Ericas blogg och det består av cashewnötter, granskott, kokosolja, honung, citronsezt, spirulina och vatten
Det stod en lite flicka med sin pappa vid sidan om mig och sneglade bestört på de “läbbiga” djuren med sina tentakler och sugkoppar, men jag försäkrade henne om att de var jättegoda
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.