BACONPAJ lchfBOTTNEN. Här kommer receptet på den smarriga pajen somfanns med i min Påsk-Buffé. Bacon, paprika, lök och krämig mozzarella är härligasmaker som samsas i den goda pajen
Pajdeg kvar från gårdagens kräftpaj - resultatet blev den här goda baconpajen. Använde mig av mina portionsformar (i teflon med lös botten, från Cervera) men du kan göra en stor paj om du hellre vill det
Sätt ugnen på 225 grader. Skär margarinet i tärningar, fördela det med fingrarna i mjölet till en grynig massa, tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg
Idag när vi kom hem från babymassagen kikade jag lite i kylskåpet som förövrigt mest ekade tomt, men tog det jag hade hemma och slängde ihop en lchf paj, och det luktade himmelskt
Ugn 225°. Kör degen i matbereden. Klä en pajform med degen. Nagga degen med en gaffel. Ställ in i kylskåpet, ca 30 min under tiden fyllningen förbereds
Kyckling- och baconpaj. Hej och godkväll. Hur har ni det där ute. Bra, hoppas jag. Här hemma sover nu båda barnen, och det är tyst i hela huset om man bortser från knapprandet på mitt tangentbord
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.