www.koket.se

Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept

Name: Matjessallad med brynt smör - Lisa Lemkes recept
Ingredients: 4 matjesillsfiléer, hela och avrunna; 1800 g potatis, kokt och kall; 11 knippe rädisor; 14 ägg, hårdkokta; 10,5 gurka; 11,5 dl gräslök, hackad; 11,5 dl dill, hackad; 175 g smör; 11,5 dl gräddfil; 1 gott knäckebröd till servering; 14 matjesillsfiléer, hela och avrunna 800 g potatis, kokt och kall 1 knippe rädisor 4 ägg, hårdkokta 0,5 gurka 1,5 dl gräslök, hackad 1,5 dl dill, hackad 75 g smör 1,5 dl gräddfil gott knäckebröd till serveringSkär matjessillen i bitar på snedden. Skiva potatisen och rädisorna. Hacka äggen och gurkan. Bryn smöret tills det är gyllenbrunt och doftar nötigt, låt svalna något. Fördela potatisen på ett stort fat. Toppa med sill, rädisor, ägg, gurka och hackade örter. Spritsa ut gräddfilen i små klickar (eller bara klicka ut med sked). Avsluta med att ringla över brynt smör. Servera tillsammans med knäckebröd.

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

4 matjesillsfiléer, hela och avrunna
1800 g potatis, kokt och kall
11 knippe rädisor
14 ägg, hårdkokta
10,5 gurka
11,5 dl gräslök, hackad
11,5 dl dill, hackad
175 g smör
11,5 dl gräddfil
1 gott knäckebröd till servering
14 matjesillsfiléer, hela och avrunna 800 g potatis, kokt och kall 1 knippe rädisor 4 ägg, hårdkokta 0,5 gurka 1,5 dl gräslök, hackad 1,5 dl dill, hackad 75 g smör 1,5 dl gräddfil gott knäckebröd till serveringSkär matjessillen i bitar på snedden. Skiva potatisen och rädisorna. Hacka äggen och gurkan. Bryn smöret tills det är gyllenbrunt och doftar nötigt, låt svalna något. Fördela potatisen på ett stort fat. Toppa med sill, rädisor, ägg, gurka och hackade örter. Spritsa ut gräddfilen i små klickar (eller bara klicka ut med sked). Avsluta med att ringla över brynt smör. Servera tillsammans med knäckebröd.