MIDDAG MED HÖSTTEMA - JORDÄRTSKOCKSSOPPA & PUMPAPAJ
Malin's Diner
Malin's Diner
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Jordärtskockssoppa
  • 1/2 kg jordärtskocka
  • 10 potatisar 2st schalottenlökar
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 3 dl torrt vitt vin
  • 5 dl vatten
  • 5 msk kycklingfond
  • 3 dl grädde
  • flingsalt & svartpeppar
  • Focaccia(1st)
  • 25 g färsk jäst
  • 3 dl ljummet vatten
  • 1/2 dl olivolja (jag använde timjansolja från Gunnarshög)
  • 2 msk honung
  • 1 msk flingsalt
  • 7 dl vetemjöl special
  • olivolja och flingsalt till plåten och utbakning
  • Pumpapaj
  • 3 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 125 g smör
  • 1 äggula
  • Fyllning
  • 4 dl grovhackad pumpa
  • 2 ägg 2 dl strösocker
  • 1 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen ingefära
  • 1 krm salt
  • 2 msk vetemjöl

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.