Tårtan har så många olika namn, det är sommartårta, pinochitorta (stavas det så?) och ja allt vad som finns... Men det är iallafall en sådan där det är först ett tunt lager sockerkaksbotten och sedan ett lager maräng på.
Här kommer det receptet som jag använder mig av
Sockerkaksbotten
75 gram
smör
1 dl
socker
4 st
äggulor
3 msk
mjölk
1,5 dl
vetemjöl
1,5 tsk
bakpulver
Maräng;
4 st
äggvitor
2 dl
socker
flagad mandel (jag tycker personligen inte det är jättegott så brukar hoppa just det)
Så här gjorde jag årets midsommartårta – en man tager vad man haver variant på Arlas midsommartårta. En av de mest kyliga midsommaraftnar jag kan minnas
Chokladbotten. Vispa socker och smör vitt och poröst. Tillsätt äggen och rör om. Sikta i vetemjöl, bakpulver och kakao och rör till sist i mjölken tills smeten är smidig och slät
Kanske blir årets midsommartårta. Helt plötsligt har det blivit juni - den första sommarmånaden. Så härligt, men samtidigt så tufft för nu vill man inte jobba mera
Imorgon är det ju midsommarafton och många av er kanske redan har planerat och inhandlat allt med om ni inte har det kommer här ett tips på en otroligt god midsommartårta
I år gjorde vi vår egen variant av Buffetidningens förslag till midsommartårta - en lyxig kladdkaka med sommarbär Istället för att följa deras recept gjorde jag en lyxig variant av en äggfri kladdkaka med både mörk och ljus choklad i samt toppad med nyplockade smultron istället för jordgubbar
Eftersom att jag personligen inte är ett jätte stort fan av gräddtårtor så ville jag ha ett alternativ på midsommarafton och det fick bli en helt ny testtårta
Jordgubbstårta och midsommar hör helt enkelt ihop. Här kommer ett av mina absoluta favoritrecept. Vist är det en gammal klassiker – även känd som Pinocchiotårta och säkert under andra namn också… Men en klassiker är ju just en klassiker för att man inte blir trött på den
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.