Ett thai dessert som är super enkelt och gott är stickyrice i kokos med färsk mango plus kokoskräm. Frukter som mogna mango från t ex Pakistan funkar lite bra när man inte har Guldmango, mycket fruktkött och platt kärna
Det är måndag igen och jag sitter as we speak och räknar ner minutrar tills jag får ge mig på lunchlådan som fint ligger och väntar innan veckans första benpass går av stapeln
Är de håra och knapriga är de klara, annars stoppar du in dem någon minut till. Jag och Fanny älskar att gotta oss, gärna varje kväll men vi väljer alltid lite nyttigare allternativ
Proppade med härliga smaker som ger en riktigt kick och superenkla att göra, serverar du dessa kycklinglår med ris eller vad det är du är sugen på och middagen är serverad
De har länge legat på min att-göra-lista och nu äntligen dök rätt tillfälle upp. Jag börjar måndagmorgonen med att ge er receptet på dessa sötsaker som jag bjöd på efter lördagens surströmmingsmiddag
Har som sagt blivit en del rabarber i år och då jag lessnat lite på både paj och saft så ville jag testa något nytt och sprang då på detta recept och bestämde mig för att testa
Vispa snabbt i någon minutoch låt den sedan gå på låg växel tills den blir kall. Denna tårtan är fylld med mango panacotta och hallonmousse och smakar ljuvligt
Nagga pajen med en gaffel och täck kanterna med aliminiumfolie. Sist men inte minst pajskalet. Krämig kokosmousse och en len mangopanacotta i ett sprött pajskal, kan det bli bättre
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.