Ta till exempel den Shepherd's Pie som min man lagade till i lördags kväll. Som en bieffekt av att han är gift med en fanatisk matbloggare, har min man numera fått in vanan att dokumentera sin matlagning
Min man hade fått lust att göra chutney på gröna tomater. så bra att jag bestämt tror att vi måste odla (eller åtminstone skörda) lite gröna tomater också nästa år
Min man var hemma i Stockholm i ett ärende tidigare i veckan, och passade då på att titta in hos Sandströms för att köpa några av deras merguez, samt några fänkålskryddade salsiccias
När min man såg ur en street food-försäljare långlagade bitar av högrev med chili blev han genast intresserad av att pröva att själv laga något liknande
Mindre klottas och går det lite snabbare också. Eller för att det känns så personligt, någon har bakat dessa småbröd enbart för sin mans skull, för att de var hans älsklingskakor
Min käre man, vars matlagningsintresse fullt ut matchar mitt eget, hittade detta lockande recept, och vi beslöt oss att i mesta möjliga mån återskapa och tolka det utifrån den tillgång vi själva har på krabba
Grillade efter konstens alla regler, avnjöts de i hembakade hamburgerbröd tillsammans med alla de tillbehör som behövs för att tilltala familjens minst sagt brokiga smakpreferenser
I lördags plockade min man fram sommarens grillbibel, läste helt kort, och fann ganska omedelbart det recept som ligger till grund för dessa fantastiska kycklingklubbor
Fisk innehåller också en massa vitaminer och mineraler som vi behöver för att må som bäst. Idag blir det panerad rödspätta och strömming här på bloggen
Tack för alla fina hälsningar på min födelsedag igår, vilken uppvaktning - inte illa. För min del blev det Tiger, en av mina favoriter av de få sorters öl jag gillar
Ställ formen med pajbottnet i kylskåpet 20-30 minuter. Sätt ugnen på 175°CTäck kanterna på pajskalet med aluminiumfolie för att de inte skall sjunka ihop. Förgrädda pajskalet ca 15 minuter. Grädda tills marängen har fått lite färg, ca 15-20 minuter. Cyklade till jobbet idag och klarade sträckan på 47 minuter i stället för de vanliga 57. En förbättring vad gäller de 1,6 milen jag måste tillryggalägga på min stora-cykel-utan-växlar
Lägg över fräset i stekgrytan tillsammans med crème fraiche. Låt allt puttra under lock ca 25-30 minuter. Låt grytan puttra i ytterligare ca 10 minuter eller tills kycklingen är genomstekt
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.