Vi valde att skicka iväg den absolut sämsta kniven i vårt knivställ för att sätta det hela på prov, sen har vi använt den ett bra tag nu för att se hur den håller sej
Här får ni en liten sneak-peak på formen på Petra och Pernilla (Marcus har ni ju redan sett före/efter-bilderna på i DETTA inlägg och han tävlade senast på Altrömertrofén)
Vi ska även titta på Sockerfilmen och Supersize me, känns som det kan vara bra helt enkelt. Vi har lite begränsat med tid till vårt förfogande på lektionen, så dagens snabblagade frallor passade perfekt
Vänd ner potatis och persilja och smaka av med salt. Låt grava i kylen ca 1 dygn. laxfilé utan skinn och ben, (som varit fryst i 3 dygn). 4 person(er) Ingredienser 800 g laxfilé utan skinn och ben, (som varit fryst i 3 dygn) 1/2 dl salt 1/2 dl strösocker 1 msk krossad svartpeppar 10 dillstjälkar Stuvad potatis 1,6 kilo potatis 50 g smör 2 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl hackad persilja 1 1/2 tsk salt Syrad rödlök 2 små rödlökar 2 msk ättiksprit (12 %) 1/2 dl strösocker 1/2 dl vatten
Vi hade ingen tacokrydda hemma vilket ledde till att vi fick slänga ihop kryddmixen själva. Dessutom känns det extra bra att boosta dessa unga kroppar med bra basvaror och inte trycka i dem onödigt socker, färgämnen, konserveringsmedel och annat skräp
Ibland när jag vaknar tidigt på helgen brukar jag baka något gott bröd och sedan överraska maken med lite nybakat till frukosten (jag sparar min ranson till kvällsmaten istället)
Gör inget att bitarna får olika form, så länge de har någorlunda samma storlek. Sedan beskrev hon detta goda och enkla och fantastiska bröd och då var ju jag självklart tvungen att gå hem och provbaka
Låt svalna på galler innan du skär eller river det i mindre bitar. Jag har dessutom tänkt att jag ska baka bröd idag och eftersom vi ofta äter italienskt när vi är här blir det högst troligt focaccia
Ola tyckte jag hade bakat ett snyggt bröd idag. Jag kan nästan hålla med (men blygsamhet och en tendens till överdriven självkritik gör att jag inte helt håller med min man), för jag gillar den blå formen jag köpt på Åhléns
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.