Är det höst så är det, dvs då ska man äta mycket äpplen. Äppelpajer . -). Jag använde mina små portionspajformar igen men man kan såklart lika gärna ha en stor
Saffran är annars något som jag nästan bara använder på julen för att baka saffransbullar och saffranskaka med, jag är dålig på att använda mig av saffran i maten och man glömmer bort den kryddan lite eftersom affärerna brukar ha den bakom disken i kassan
När helgen kommer vill man ju gärna njuta lite i TV-soffan trots att man följer Lchf, Köpte hem en jättebit Västerbottensost så ni kommer få se en hel del recept med den nu, bla dessa chips
Basen är sötmandel och resultatet blev väldigt bra, dock drar jag ned saltmängden i detta recept eftersom att 3 tsk salt + 4,5 dl cheddar + soja gjorde mandelbollarna lite för salta. 200 g sötmandel. 200 g sötmandel
Börja med att vispa grädden. Sötmandel. Fyll båda lagren med krämen och täck sedan tårtan med fluffet och dekorera med nötter och strössel eller på valfritt sätt
Dekorera gärna med marsipankycklingar om ni har, annars duger rostad flagad mandel väl. Tårtan kan serveras som den är men extra gott blir det med lite mjukrörd vaniljglass eller lite grädde
Semester och ledighet är lika med lååånga frukostar. Då finns ju tiden för att bulla upp med att möjligt gott, mysa med tända ljus (japp behövs i det här höstvädret), snegla i morgontidningen och såklart planera dagens aktiviteter, sådant man bara har tid med då och då på helgerna annars
Eftersom detta blev min nyårsdessert lyxade jag till det med en hallonmousse mellan pannacottan och hallonspegeln och serverade även ett skruvflarn för lite tuggmotstånd
Visst är det bra med nyårslöften i hälsans tecken men för att man ska orka hålla igång med träning och nyttig mat tycker jag det krävs avbrott med något syndigt gott och det är precis vad de här är
Här i Sverige har vi ju vissa standardrätter som alltid finns med vid alla högtider. Den här midsommaren valde vi att servera dem tillsammans med potatis- och jordärtskocksmos samt rårörda lingon
Ja, då tar det med andra ord sin start idag. Här lyser den med sin frånvaro ännu så länge kan jag meddela, men kanske bli det lite bättre i eftermiddag
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.