Inte heller i den här veckans receptbok, Allting gott och alldeles för mycket av Edward Blom, finns det så många vardagsrecept (med tanke på förra veckans receptbok)
Efter pizzabakandet i fredags blev det massa överbliven tomatsås så för att inte låta något gå till spillo gjorde vi en köttfärssåspå det som blev över samt en bit mögelost och lite gott vin
Det blir en ganska fast sås som passar ypperligt att lägga på varma mackan eller i crepen. Jag är inte överförtjust i för mycket krossade/passerade tomater i min köttfärssås
Stek på väg in i ugnen. Häll på steksky, grädde och crème fraiche. Salta lätt på varje lager. Lägg i steken, på med locket och sätt in i ugnen, 175°, till dess att köttet är mört och har en innertemperatur på 70-75°
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.