2 knippen
morötter ☆ 4 paket bacon ☆ 1 gul lök ☆ 1 vitlök ☆ 1/2 röd chili ☆ 2 tetrapack krämig kokosmjölk, Santa maria, vardera 500 ml ☆ Kryddor som persilja, timjan, salt och peppar ☆ Grönsaksbuljong ☆ Lantbuljong
i mindre bitar
lätt
chilin
10 dl
vatten i en mellanstor kastrull och salta lätt. ☆ Tillsätt morötterna, löken, vitlöken och chilin. ☆ Låt koka tills morötterna känns mjuka. ☆ Ta av kastrullen och mixa med stavmixern till en slät pure. ☆ Tillsätt kokosmjölken och mixa lite till. ☆ Sätt soppan på spisen och tillsätt persilja och timjan efter smak. ☆ Låt soppan koka upp och ta den sedan från spisen. ☆ Stek baconen och därefter klipper du den i mindre bitar och lägger i soppan.
Smaka av med salt och peppar. Jag stekte även lite bacon och strödde över. Ät med ngt gott bröd till. Jag har även provat med kräftost och det är också en höjdare
Häll pastan, salladen, fetaosten och baconet i en större salladsskål, häll i blandningen med vatten, majonnäs, crème fraiche och vitlök, blanda noga, så att hela salladen blir krämig
5 portioner 9pp/portion500g fläskfile150g mager riven ost 12%1pkt bacon5dl milda mat grädde 4%Sätt ugnen på 150graderSkär fläskfilén i bitar Stek till fin färg,Skär bacon i mindre bitar och stek på hög värme fort. 1pkt bacon
Tag sedan baconet och broccolin & lägg i den förgräddade pajskalet, blanda ägg, mjölk, salt & peppar (ej för mycket salt) - häll över, toppa med riven ost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.