Det största problemet som jag har haft med morotssoppor har varit den söta smaken, men i denna variant balanserar tomaternaoch färskosten upp sötman från morötterna
Den här smakrika, knalloranga, morotssoppanmedtomatoch örter åt vi på påskaftonen tillsammans med det fantastiska brytbrödet med spenatdipp som jag lade ut receptet på för någon vecka sedan (se här)
4 400 g sejfilé 900 g potatis Sås 1 burk kräftstjärtar i lake (à 360 g) 1 gul lök 1 msk olja 1 1/2 dl lag från kräftor 2 1/2 dl mellangrädde 1 msk majsstärkelse (Maizena) 4 tomater 2 msk hackad dill 1 citron salt och peppar Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Njut med ett gott bröd. 3 dl rivna morötter 1 grönsaksbuljong5 dl vatten 2 dl grädde 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar 2 msk tomatpuré Koka ihop 20 minuter mixa ihop med stavmixer. 1 dl cremefraiche Timjan Salt och peppar. 2 msk tomatpuré Koka ihop. 20 minuter mixa ihop med stavmixer
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.