Moussaka med sötpotatis och aubergine
Matklubben.nu
Matklubben.nu
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Lager
  • 2 auberginer
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • Havssalt
  • 2 sötpotatisar
  •  
  • Lins- och tomatsås
  • 2 msk kallpressad oliv- eller kokosolja
  • 1 stor gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk mald kanel
  • 2 tsk torkad oregano
  • 2 msk tomatpuré
  • 3 3/4 dl gröna linser
  • helst blötlagda i 1-8 timmar
  • 6 dl vatten
  • 1 burk krossade tomater
  • 1 tsk havssalt
  •  
  • Vegansk béchamelsås
  • 2 msk kallpressad olivolja
  • samt lite att ringla över om det behövs
  • 4 msk kikärtsmjöl eller valfritt mjöl
  • 5 dl mjölk
  • t.ex. mandel-
  • soja- eller havremjölk
  • 1/4 tsk riven muskot
  • Havssalt
  • Nymald svartpeppar
  •  
  • Servering
  • Salladsskott eller groddar

Beskrivning

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.