Muffinsen fylldes med vaniljkräm, vit chokladoch jordgubbar och då kan man nästan inte misslyckas. Igår firade vi mamma på Ulla-dagen med somriga muffins
Dessa saftiga och inte alltför söta muffinsmed hallon och vit choklad bakade jag till kontoret förra månaden efter en förfrågan och de blev riktigt bra
Hon hade med sig glutenfria blåbärsmuffins när de kom på besök i helgen. Riv chokladenoch blanda den med den glutenfria mjölmixen, bakpulver, kanel, malda mandlar samt socker
Somrigt, sött och alldeles underbara. Sätt ut 12 muffinsformar i en muffinsplåt (eller sätt ut 18-20 mindre bullformar på en bakplåt). Grovhacka 100 g vit choklad. Smält 100 g smör i en gryta, när smöret är smält häller du ner den vita chokladenoch låter den smälta i det varma smöret. Vispa 2 ägg och 2 dl strösocker vitt och poröst. Rör ner smör- ochchokladblandningen samt 1/2 dl vatten i äggsmeten. Blanda 3 dl vetemjöl, 1 tsk bakpulver och 1 tsk vaniljsocker i en skål. Fördela smeten i muffinsformarna, fyll formarna till max 2/3. Skiva färska jordgubbar (1-2 per muffins) och fördela dem i muffinsen. 12 muffinsformar. 2 ägg och
Dessa gjorde jag för ett tag sedan blir otroligt saftiga och goda Till 8 stora eller 16 normalstora 2 mosade bananer 1 ägg 1. 5 dl mörkt muscodavo socker 2 dl mjölk 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver 1 dl rapsolja 100 g hackad mörk choklad Gör så här. Sätt ugnen på 175 grader Mosa bananerna Vispa ägg och socker pösigt Blanda ner resten av ingredienserna Klicka ut smeten i formarna Grädda muffinsen 15-20 min 8 stora eller. 100 g hackad mörk choklad
Bakade något från min senaste vinst idag, muffinsmed kokos och vit choklad. Låt muffinsen svalna och smält under tiden den vita chokladen i vattenbad och rosta kokosen i en torr stekpanna
Här bjuder jag på härliga saftiga blåbärs muffinsmedchokladsmak. Jag har även valt bikarbonat i stället för bakpulver för att muffinsarna ska jäsa fint och för att det är riktigt nyttigt med bikarbonat
Lägg muffinsen på ett galler och låt svalna om du vill dekorera dem med t. Vispa ihop smör och socker i en skål ( värm smöret några sekunder för att få det lite lättare att jobba med)
Bred frostingen på muffinsenoch garnera med hallon, chokladoch mynta. Blanda ner nötter, chokladoch kakao i smeten och fördela den i muffinsformar eller muffinsbleck
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.