Späd eventuellt med lite mer vatten. Fräs lök och vitlök. Lägg i kryddor och öl. 1,5 kg högrev3 gula lökarnågra vitlöksklyftor2 lagerblad1-2 jalapeño - beroende på styrka1 -2 tsk spiskumminmånga drag på pepparkvarnensalt1-3 chilipulver 1-2 msk pimentón de la Vera (rökt paprikapulver)1-2 msk Worchestersås1 flaska mörkt öl100 gr mörk chokladGör så här. 2 lagerblad
Servera med nykokt spagetti, lite extra chili och riven ost på toppen. Jag ville prova lite andra smaksättningar än de jag nästan alltid gör annars så nu provade jag med lite exotiskt tema
Smaka av med peppar och chiliflakes. Finhacka lök och vitlök och fräs på i en kastrull. Toppa soppan med baconströssel och servera varm tillsammans med ett gott bröd
Smart till matlådor och att frysa in. Älskas av alla och jag brukar oftast göra på 1 kg nötfärs och dryga ut med allehanda grönsaker, rotfrukter och tomatsåser så det blir en ordentlig gryta. HÄR hittar du dessutom 21 recept och tips på vad du kan göra med överbliven köttfärssås
Om jag känner henne rätt kommer hon att hålla sin mormor igång med alla möjliga slags upptåg, och jag är ganska övertygad om att det blir något bakäventyr också
Och visst är det gott och smidigt med köttfärs. Låt koka så länge som du har tid med. En av de stora fördelarna är att köttfärssåsen kan koka en halv eftermiddag och bli gudomligt god, men samma rätt kan kokas bara en kort stund och bli nästintill lika god
Förra helgen hade vi inflyttningsfest här hemma med familj och släkt. Tranbärsbål med lime. En väldigt uppskattad efterrätt och gästerna gillade verkligen mina segkrispiga kardemummasnittar till
Servera köttfärssåsenmed nudlar och broccoli. Bryn färs och purjolök i smör-&rasolja i en stekpanna ca 3 min. Salta och tillsätt crème fraîche och låt koka ihop ca 3 min. Dela broccolin i buketter och koka ca 4 min i lättsaltat vatten
Häll över till kastrullen tillsammans med vatten, matlagningsvin, tomatpuré, soya ochlagerblad. Fräs lök- och chilihack med lite matfett tills det mjuknar, rör ned vitlökskross
T och jag har till ochmed samma favoritrecept för chili - Jonas Borssens från boken "Eat the heat". Jag måste erkänna att den braiga idéen med chilifest inte alls är min egen
Fantastiskt mustig, smakfull och mmmmmm ljuvlig. Kolla kakan med en sticka för att se om den är klar. Detta är recept till en kladdkaka men som bakas i en sockerkaksform och under längre tid i ugnen
Servera med spaghetti, extra permesan, lite ketchup och sallad. Stek köttfärsen och pressa i vitlöken. Häll på resten av kryddorna, tomatpuré och buljongen
4 500 g högrev olja (till stekning) 4 schalottenlökar 3 röda paprikor 1 chili 4 pressade vitlöksklyftor 1 tsk spiskummin 2 tsk paprikapulver 3 msk kalvfond 5 dl vatten 6 medelstora potatisar 3 msk tomatpuré salt peppar 2 dl rysk yoghurt (17%) ev färsk timjan Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Kryddor på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Efter kakkalasandet är det kanske på sin plats med ett lite mer rejält och hälsosamt bakverk. Jag bestämde mig alltså för att försöka baka ett eget glutenfritt hårt bröd med bara äkta, naturliga ingredienser
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.