Smörj en långpanna, ca 20 x 30 cm, eller lägg i bakplåtspapper.
Hacka hasselnötterna fint antingen för hand eller i en matberedare.
Vispa margarin och socker poröst, tillsätt äggen ett i taget och rör i Crème Bonjour.
Blanda mjöl, hackade nötter, salt och bakpulver separat och vänd ner det försiktigt i smeten.
Fördela smeten i långpannan, grädda i mitten av ugnen (om du har över- och undervärme) i ca 20-25 minuter har du varmluftsugn spelar det ingen roll vart i ugnen kakan gräddas.
Glasyr 1: Smält margarin, tillsätt sockret och rör om tills sockret har smält.
Vispa i mjölet, tillsätt nötterna och apelsinjuicen och låt koka in.
Häll glasyren över den varma kakan och ställ in den i ugnen ytterligare 5-7 minuter
Ta ut kakan, låt svalna och skär i bitar.
Glasyr 2: Blanda florsocker med apelsinjuice. Vispa in Milda. Bred på kakan när den svalnat och skär i bitar.
Färskostdipp med soltorkad tomat och basilika. Vad är en crudité undrar en eller annan säkert nu. Blanda allt i en skål och mixa eventuellt med mixerstav för en slätare röra
Färskostdipp med soltorkad tomat och basilika. Vad är en crudité undrar en eller annan säkert nu. Blanda allt i en skål och mixa eventuellt med mixerstav för en slätare röra
så snälla maila mig eller lägg in en kommentar på ert favoritrecept. I förra veckan innan premiären för vår ONSDAGSPASTA, slängde jag ihop en liten aptitretare, som blev grymt goda
Pensla de färdigjästa bröden med ägg och strö på ost eller frö. Vallmofrö eller riven ost. Ta upp degen och dela i två lika stora delar eller till bullar
) Det är också gott att ha bär eller skivad frukt tillsammans med krämen mellan de båda lagren. Vispa äggvitorna till hårt skum tillsammans med sockret, som vispas i lite i taget
Men man kan väl säga att vi har spenderat den på ett väldigt produktivt sätt, källaren har rensats ur (vi hade ju en liten vattenläcka där för ett tag sedan) och lådor med grejor som ska skänkas till loppis har packats ihop
Kakan görs med fördel i en gjutjärnspanna med raka kanter. Servera grädde eller vaniljsås till. Lägg en hel ananasring i mitten och dela de andra och lägg runt med snittet utåt
Vad gör de, nu har jag massor med lakritskola istället. 7 bitar Kick lakritsgodis (eller 150 gram. 7 bitar Kick lakritsgodis (eller 150 gram 30 stycken av de små som finns bland lösgodiset)
Mal nötter och mandel på mandelkvarn och blanda det malda med socker och potatismjöl. Rulla valnötsstora bollar av smeten och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper
Det behövs inte så mycket tid på förberedningen, man tar helt enkelt vad som kyl, frys och skafferi erbjuder och blandar samman med fantasi och inspiration och så plötsligt står man där med ett fat av godsaker att sätta i sej
Kanske för att det är den jag har växt upp med, som har flitigt använts på nygjorda varma scones. Men inget går upp mot dofterna en sovmorgon med att koka kaffe, rosta ett bröd, breda på smör och skivad ost och ett lager med en sötsyrlig marmelad med smak av apelsin, morot och en touch av vanilj
En sill från Västerhavet har ett förhållandevis kort huvud jämfört med en strömming från Östersjön. Vare sig det nu är sill eller strömming, samma fisk eller olka arter, så är det en delikatess på många olika sätt
Servera med kokt eller pressad potatis och snabbgurka eller pressgurka. Smörj “pottan”, strimla morötterna tunt och lägg i, toppa med laxen i portionsbitar, dilla, peppra och salta
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.