Jag har letat efter ett recept på dessaskorpor, men inte hittat någotsom jag gillar. Nu är det middag som gäller, det blir rester från lördagens middag… som ni vet så lagar jag alltid för mycket
Rensa skalet från resterande delar. Det är skönt på ett sätt för vi har haft så mycket omkringoss den senaste tiden men det hade varit trevligt att vara på någon nyårsfest
Häll de krossadetomaterna runt omkorven. Korv i nästan alla de smaker är bara för gott, det bästa med korv är att det går att göra så många olikamaträtter
Skala potatisenoch dela den i mindre bitar, kokapotatisen i lättsaltatvatten tills den är mjuk. När jag var litentyckte jag bara ompulverpotatismosoch blev både arg och lessen när mamma lagade hemmagjordpotatismos
Blanda vatten, oljaoch dressing i en skål. Skrubba potatisoch dela i bitar, saltaochkoka. Skölj sockerärtornaoch dela dem mitt itu och lägg i skålen med de övriga ingredienserna, hacka ner persilja, så mycket du vill ha
PotatismosSkalaoch skär potatisen i mitten, koka upp i lättsaltatvatten. Ursprungstanken bakom denna rätt var ett sätt att ta tillvara på resteroch göra en hel middag av dem
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.