Efter en hektisk dag på jobbet så är bakning kul och avslappnande tycker jag. Men det skall inte vara krångligt, så idag blev det Italienska cantuccini… super goda
Smörj en spring-form med antingen kokosolja eller smör och ”bröa” med mandelmjöl eller kokosflingor. Vispen ska lämna band-liknande spår när visparna lyfts
Blanda i kokosflingorna. Jag vet inte helt hur många det blev men ca 40-50st tror jag. 0,5-1 dl kokosflingor. Jag vet inte helt hur många det blev men ca 40-50st tror jag. 0,5-1 dl kokosflingor
Tillsätt vaniljkrämen lite i taget under omrörning, samt kokosflingorna. Lägg bullarna i aluminiumformar och ställ dem att jäsa i 30-40 min. Grädda dem i mitten av ugnen i 6-8 min. 2 dl kokos
-6 grader, jag är så glad för mina Uggs jag köpte i Boston förra året. 1 äggvita4,5 dl socker3/4 dl florsocker1 1/2 dl kallt vattenBlandaKoka upp 1 1/2 dl vattenblanda i 1 1/2 msk gelantinpulverHäll i övriga och kör med elvisp eller Kitchen Aid i 25 minuter4-5 dl cocos1 1/2 msk cacao Vahlrona Häll lite cocosblandningen i en bakplåtsklädd form 20x30cm sen på med smeten och ett lager med cocos över. 4-5 dl cocos
Chia innehåller sju gånger mer C-vitamin än apelsiner. Det bästa är att jag hade förberett en chiapudding med kokosmjölk och jordgubbs topping igår kväll
Kokos & sesamtigerräkor medsoja/lime-dip. -). Istället för vanligt vetemjöl som man normalt vänder dem i, använde jag kokosmjöl vilket gör dessa glutenfria
-. Passade på att kombinera kokos och saffran som jag blev tipsad om. - men på deras hemsida står det nu 69. 11 dl kokos. Grädda i 175 gr varmluft i ca 13-15 min. 11 dl kokos
Ställ in i kylen i 3-4 timmar. Smält smöret i en kastrull och låt det svalna. Mixa digestivekexen och häll det smälta smöret över dem, blanda försiktigt
Med det sagt - först ut är morgondagens fika. Dukan - chokladkladdkaka. 2 och gick ner ett par, tre kilo men sen stod det still och efter ett par alldeles för goda helger var jag nästintill tillbaka där jag började, så i måndags började jag med Dukan-dieten igen. Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. 2 och gick ner ett par, tre kilo men sen stod det still och efter ett par alldeles för goda helger var jag nästintill tillbaka där jag började, så i måndags började jag med Dukan-dieten igen
Bland annat kan du hitta basen till den här goda kokos & limeglassen. Den här glassen är baserad på mina två absoluta favorit ingredienser, kokosgrädde och banan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.