Nudelsoppa
TantMango
TantMango

Nudelsoppa
  • Betygsätt receptet!
  • Ditt betyg
Snittbetyg 0 0 röster

Ingredienser

  • Rapsolja till stekning
  • 1 stor eller 2 små purjolökar, strimlad
  • 5 vitlöksklyftor, hackade
  • Några morötter, skivade
  • 3/4 Spetskål (eller vitkål)
  • En liten blomkål, delad i små buketter
  • vatten (bara lite tills det täcker grönsakerna)
  • Några cm färsk ingefära, riven
  • 2 paket silken tofu (mjuk tofu, finns i asiataffärer)
  • gul currypasta (börja med 3-4 tsk och ta ev mer senare så det känns lagom starkt)
  • 3 burkar kokosmjölk eller ännu hellre kokosgrädde (finns också i asiataffären)
  • syrlig sesamoljedressing (finns i asiataffär) eller sesamolja+citron
  • glasnudlar (mungobönsnudlar) eller “flakes” (fyrkantiga blad av mungobönor)

Beskrivning

Läs hela beskrivningen

Kommentarer

Logga in eller Registrera för att kommentera.