Nu har jag kommit på det ultimata om man helt enkelt vill undvika socker men ändå gillar när det smakar lite sött kan man göra små surdegsbullar på surdeg eller levain + 4 dl degvätska och 2 tsk havssalt och 1 msk honung… vetemjöl en äggula (spara vitan till pensling) och lite olja till en elastisk och fin deg
En riktigt god och mättande grön smoothie som jag åt som mellanmål på förmiddagen idag. Jag genomför en 10-dagars detox med Rabarber Healthy Living och gröna smoothies gör verkligen jobbet. Börja med en lite mindre mängd vatten, ca 2 dl och anpassa konsistensen med mer vatten så att smoothien blir som du vill ha den
Vanligtvis är jag inte så förtjust i söta marmelader osv men den här kombinationen blev riktigt bra, plommonens syrlighet balanserades fint av kanelen och vaniljen, utan att bli “för mycket”
Med all den söta frukten smakar den tropiskt och stillar både sötsug och hunger. En nyttig och mumsig smoothie med gott om järnrik spenat och C-vitamin frukt är super till frukost och mellis
Själv har jag blivit helt insnöad på smoothies i alla sorter. Självklart skall de vara så nyttiga som möjligt så här kommer ett till exempel på em frukost/mellanmålssmoothie
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.