Jag tänkte att framöver försöka beskriva hur livet efter Dukan ter sig. Det har nu snart gått två år sedan jag startade den här bloggen, och min resa till en lättare tillvaro
Eftersom vi har en vara hemma och göra ingenting-helg så måste man ju äta extra goda saker. Fast det där var ju lite knasigt tänkt eftersom jag tycker att man borde äta extra goda saker varje dag, men det är ju inte varje dag jag gör efterrätt
Tänk på att bara tillsätta lite i taget och se hur degen utvecklas. Väljer du att värma på degvätskan kan du tillsätta saffranet i kastrullen och värma på det tillsammans med mjölk och grädde
Hm eller hur va det nu. äh vi låtsas som det regnar. Laxen det blev det vanliga, ni vet ugnsbakad på saltbädd osså romsås på det, mm mmmmmmm bli så gott
Det är dags att gå till botten med hurdet ligger till och därför har jag gjort ett utförligt experiment samt en grundlig undersökning av havregrynssortimentet ute i butikerna
Men då och då funderade jag över hur mycket eller lite fisk de egentligen innehöll. 6 månaders matLilla laxgrytan 10% lax NestléBarnmatPasta med lax (8%) lax Semper barnmatFiskgratäng (8,5 % torsk) Semper barnmatPotatis med torsk och morötter (10% torsk) Semper barnmatTorskmos (uppger inte hur mycket fisk rätten innehåller) Peppes barnmatHippbarnmat - har ingen fiskrätt från 6 månaderI en burk på 190g som innehåller 10% lax så motsvarar det alltså 19g lax. 19 gram lax ger 2,38 ug D-vitamin, 0,03 g omega -3, 0,09 g EPA, 0,05 g DHA. 8% torsk på 190 g ger 15,2 g torsk, Torsken är mager och bidrar med 0,15 ug D-vitamin och endast 0,01 g EPA. Barnmaten innehåller ju så mycket annat än fisk vilket ju är tur och ingredienser som rapsolja bidrar också med vitamin D, och omega-3 men inte EPA och DHA som är fettsyror som inte finns i vegetabilier
När man bakar enligt paleo och lchf-recept så ingår det ofta mandelmjöl. Inlägget Mandelmjöl – hur du ersätter det i bakning dök först upp på Clean Eating by Annika
Rulla ihop degen från långsidan och skär i 3 cm tjocka skivor – det ger ungefär 16 bitar. Grädda därefter i ugnen 15-18 minuter och låt svalna på galler
Visst är det gott med rester men ännu skönare är att ha kylen tom efter festen. Lax 50-75 gr. Potatissallad 100-150 gr. Paj 100-125 gr. Dressing 1-2 msk. Dessertost 15-25 gr. 50-75 gr. 100-150 gr. 100-125 gr. 1-2 msk. 15-25 gr
Just denna eftermiddag drabbades jag av någon sorts inspiration, och plockade på mig både det ena och det andra, under ett mycket skyndsamt besök i den lokala ICA-butiken
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.