En som kan glädja sig åt att få läsa min första kokbok LCHF för seniorer snart, är Gisela Askne, som vunnit ett signerat exemplar på en utlottning hos Kostrådgivarna
En mindre macka med matigt pålägg som ost och skinka, jordnötssmör, avokado eller leverpastej, en liten skål med yoghurt och müsli med eller keso med skinkbitar i funkar bra
Om man tränar mycket behöver man mycket bra mat, men vitaminbrist är väldigt ovanligt och förekommer i princip inte om du äter en balanserad och varierad kost
Fett frigör en mängd smaker, det är därför alla som går över till att äta mer av det naturliga fettet från animalier plus smör och kokosolja tycker att LCHF-mat är så fantastiskt god
Jag använder Srirachasåsen till det mesta som t ex nudelsoppa, dippa och på minomelett. Anledningen med detta inlägg är att det har diskuterats i Facebookgrupp ”ครัวไทยไกลบ้าน” dvs ”Thaikök utomlands” där vi thai runtom i världen delar med oss av våra matbilder och annat i just ämnet ”mat”
Det blir nog jämnt skägg mellan kantarellpasta och min krämiga carbonara med soltorkade tomater. Jag är evigt tacksam att jag har råd med det, trots att CSN är min enda inkomstkälla
Igår kväll när jag kom hem från jobbet kände jag mig inte alls sugen på att laga mat. Tar ju inte längre tid att skära till dem som när man skär grönsakerna till en vanlig sallad
Servera med kokt potatis eller sommin variant med en avokado, färsk babyspenat, tomater och keso. Hemligheten med att hinna laga bra matsom går rät fort efter jobbet är egentligen så lätt som planering och att helt enkelt förbereda det man kan kvällen innan
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.