Tillsätt korv, purjolök, morötter och champinjoner. Paprikapulver. Apropå äta hälsosamt så kommer här en pastagratäng fylld med grönsaker, fiberpasta och härliga kryddor, och till det en vitamin-och mineralrik sallad
170 g färsk spenat. 12 dl saltade cashewnötterStek lök, ingefära, chili och kryddor i smöret i en rymlig kastrull tills löken mjuknat utan att ta färg. 1Tillsätt ris, vatten och salt. Koka upp och sjud under lock 20 min. Rör om, lägg tomater ochspenat på riset och låt stå ytterligare ca 5 minuter med locket på. 1Tillsätt nötterna, vänd runt och servera
Löken kan du lägga i rå i omeletten eller låta den steka med baconet en stund. Den här ugnsomeletten svänger man lätt ihop och man kan verkligen lägga ner allt mellan himmel och jord
När broccolin är mjuk ta av från plattan och mixa med stavmixer till en len soppa. Tillsätt spenaten. Det är verkligen höst nu och då blir jag sugen på soppa
Krydda med spiskummin, paprikapulver, kanelstången och lite salt. Servera dessutom tillsammans med en kall sås som gör sig extra bra till det kryddiga riset
Servera med bröd, ris eller blomkålsris. Tillsätt slutligen kikärtorna och den färska spenaten. Tillsätt hackad rödlök och tillaga i några minuter tills löken blivit genomskinlig
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.