www.koket.se

Oxfilé med rostad pumpa

Name: Oxfilé med rostad pumpa
Ingredients: 800 g oxfilé, styckad i bitar; 0,5 butternut pumpa, skalad, urkärnad och skuren i bitar; 2 gullökar, skalade och klyftade; 1 vitlök, i klyftor; 4 vita sparrisar, skalade och skurna i bitar; 1 paket saffran; 3 msk kalvfond; 100 g smör; Olivolja; Salt; Svartpeppar; 800 g oxfilé, styckad i bitar 0,5 butternut pumpa, skalad, urkärnad och skuren i bitar 2 gullökar, skalade och klyftade 1 vitlök, i klyftor 4 vita sparrisar, skalade och skurna i bitar 1 paket saffran 3 msk kalvfond 100 g smör Olivolja Salt Svartpeppar

Betygsätt receptet!
Ditt betyg

Snittbetyg 0 0 röster

800 g oxfilé, styckad i bitar
0,5 butternut pumpa, skalad, urkärnad och skuren i bitar
2 gullökar, skalade och klyftade
1 vitlök, i klyftor
4 vita sparrisar, skalade och skurna i bitar
1 paket saffran
3 msk kalvfond
100 g smör
Olivolja
Salt
Svartpeppar
800 g oxfilé, styckad i bitar 0,5 butternut pumpa, skalad, urkärnad och skuren i bitar 2 gullökar, skalade och klyftade 1 vitlök, i klyftor 4 vita sparrisar, skalade och skurna i bitar 1 paket saffran 3 msk kalvfond 100 g smör Olivolja Salt Svartpeppar