Förstek oxfilén i smör hastigt, salta och peppra. Serveras med rostade potatisklyftor och stekta champinjoner, men det går också bra till potatisgratäng
Stekt oxfilémed en riktigt, riktigt god rödvinssåsoch en gorgonzolakräm. Jag stekte även lite extra bacon som jag strödde över oxfilé-biten vid servering
varva skivad potatis med riven ost, salt och peppar, slå sist på skyn från oxfilén. Garnera med halva ananasskivor och halva tomatskivor runt kanten på gratängformen
Tillagade oxfilémed hasselbackspotatis och till det en gudomlig rödvinssås. Skiva upp oxfilén i tjocka skivor gnid in salt och peppar eller vitlökspeppar på köttet och låt det vila till slutet av processen
Detta blev nämligen vår middag förra söndagen då vi gillade en hel bit oxfilé som vi serverade tillsammans med rostad färskpotatis och en aromatisk sås som en läsare tipsat om
Smaka av med salt och peppar. Hacka grönsakerna fint och fräs i smöret. En hästfilé med "stekyta". Pudra över mjölet och smaka av med salt och peppar samt nyhackad timjan
B. j. u. d. e. r. p. å. n. a. g. o. f. s. t. m. l. i. h. ä. E. ö. v. b. y. k. R. c. H. M. ,. x. é. 4. 8. 0. G. 1. L. K. 2. S. 7. 5. 3. T. 6. P. /. (. ). O. V. C. D. A. s j. k g. d l
Oxfilé. Placera grädde och mjölk i en stor kanna med riven vitlök. Gör samma sak med löken. Rödvinssås. Lägg ett lager potatis i en ugnsfast form och strö lök på toppen, följt av örterna
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.