I fredags var jag dock fortfarande pigg och då hälsade vi påhos min mans syster. ) Som alltid får vi även jättesmarrigt fika när vi hälsar på och i fredags bjöds vi på lite krämiga och syrliga citronrutor
Pappa ville bjuda på kroppkakor, men kände att han inte orkade. Så istället hade jag en halv red snapper som jag tyckte vi kunde göra något med, men när jag väl anlände hemma hos mina föräldrar var middagen redan klar
I veckan blev Annie hämtad på dagis av sin älskade Gudmor. Jag använde den här gången det jag hade över från kalkonjulbordet, dvs rökt skinka och pepparsalami på kalkon som jag knaperstekte
Jag har på mig min "städrock" från personalshoppingdagen med Gigi i Marbella. Vi blev bjuda på en fantastisk förrätt med pilgrimsmusslor o jag var såklart tvungen att fråga om receptet
Visserligen kanske man inte behöver äta stek med potatis och gräddsås, men själva principen att äta något lite festligare och kosta på sig dessert och fin dukning, tilltalar mig
Tårta hade jag också fixat men det fick hon först på söndagsmorgon då hon egentligen fyller år. För några helger sedan så åkte jag och gubben iväg till stora staden och överraskade våra kompisar med ett besök
Något som också var kul var att Kerstin Rodgers, drottningen av Suppercubs var i Sverige, bland annat för att besöka mig, och en annan nystartad middagsklubb i Göteborg
I lördags fick vi lite oväntat besök, och de är ju så himla trevligt men då är de bra och ha något snabbt, enkelt och gott recept i rockärmen att plocka fram så man kan bjuda på lite go fika
Ett smarrigt recept ur min receptsamling ska jag väl också, naturligtvis, bjuda på, nu när jag fått den stora äran att gästblogga hos Ida, som för övrigt har en riktigt fin blogg som jag troget följer och har med i min blogglista
Lägg daimgrädden emellan marängen och ovanpå, frys över natten. 3 äggvitor vispas hårt2 dl socker1/2 tsk bakpulverRita ut två rundlar på ett bakplåtspapper och ställ in på plåt i ugnen en överst och en underst. 125 grader i 45 minuter, sen byter man plats på plåtarna och kör 45 minuter till
Här nedan ser du några bilder från mitt besökhos Margareta i Kall förra veckan. Nu är det bara en vecka kvar till en av årets stora matnjutarhelger så idag får du ett recept på en riktigt läcker laxröra, som jag på bilden serverar på frökex
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.