Täck över hela kastrullen med badlakanen. Tillsätt mjölken och öka till högsta värme på plattan. Stäng av plattan, sätt på locket och ställ kastrullen på skärbrädan
Tryckt ut degen i en pajform, gärna med löstagbara kanter. Recept påmammas quinoapaj. Receptet är beräknat på cirkamått, hon var inte helt säker på dom exakta mjölmängderna, men något i den här stilen brukar hon köra på
När jag tagit med tårtan, exempelvis för att bjuda pådenpå jobbet, har jag givetvis tagit med tårtbotten, kräm och mandelspån i separata behållare för att montera tårtan på plats
Och så fick man hämta vid spisen för det är så fult med stekpannor på bordet…. Det slutade med min favoritgrönsaksröra och torskfilé med matlagningsyoghurt smaksatt med citron – enkelt men vansinnigt gott
Mat och lite annat | Mat, lite inredning och annat
Ja men säger ni numera jobbar ju kvinnorna oftast, det gjorde faktiskt min mammamed. Som ni ser är receptet en nedräkning från fyra, tror det kan vara ett bra minnesknep om ni inte har datorn med er
En klassiker hemma när jag växte upp var mammas egenkomponerade köttfärslåda med ris och curry. Bryn purjolök tillsammans med köttfärsen och pressa i vitlöken
Nagga sedan degen med en gaffel och ställ in i kylen under tiden som du gör fyllningen. Vill bara kika in och ge er ett recept påmammas urgoda ost- och skinkpaj
Fyll vid behov påmed vatten, så att det knappt nuddar det översta lagret kött. Mamma serverade den manglade biffen med kokt potatis, kokta morötter och smörstekta champinjoner som tillbehör
Ät och njut med rimmat fläsk och lingonsylt. När min mamma ringer och bjuder på lunch så brukar hon fråga vad vi vill ha – och då blir svaret nästan alltid – palt
Vispa grädde med socker och vanilj och bre ut på botten. Jag har tidigare lagt ut ett recept på denna, men det här receptet kommer från mamma och är ännu godare
Rör ut gelatinet med lite av hallonblandningen och häll det i en fin stråle ner i resten. Ta upp gelatinbladen och smält dem på svag värme i en liten kastrull
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.