Det här enkla och sjukt saftiga banan ochvalnötsbrödet passar perfekt till brunchen eller helgfrukosten och passar lika bra att toppa med smör och en skiva ost som mosad avokado med krispiga grönsaker
Jag fortsätter med mina experiment på bröd utan gluten och allt för mycket kolhydrater. Mixa de hackade nötterna snabbt, så en del blir mjöl men med en del grövre bitar kvar
Mixa mandel, valnötter och sesmfrön till mjöl och rör ner övriga torra ingredienser i en bunke. Låt svalna på galler under bakduk och skär upp i tunna skivor när det svalnat helt
Koka upp vattnet och rör i havregrynen, vetegroddarna och margarinet. Baka ut och platta till degen. Fördela valnötterna i mitten och rulla ihop en en liten avlång limpa
Heej, Vaknade sent idag, vid elva tiden och då blev det fin brunch med skottska TV serier på datorn. Med nyttigheter från ingefära, hallon, grönkål, olivolja bir detta super
Älskar bröd med äpple och valnötter, just äpplen gör ju brödet också lite saftigare, detta brödrecept kommer från den suveränt bra bakbloggen Pain de Martin, det var han som fick mig att börja baka med surdeg
Tillsätt olja salt, och honung. Rör ner oliver och valnötter. 25 g jäst3 dl vatten, fingervarmt1 dl svarta kalamataoliver, grovt hackade1 dl valnötter, grovhackade1 msk honung1-2 msk olivolja1 tsk flingsalt, drygt6 dl vetemjölSmula ner jästen och blanda med fingervarmt vatten. Strö 2 msk mjöl över degen och låt jäsa i cirka 1 timme. Dela upp degen i 4 delar och gör vridna baguetter direkt på plåten utan att röra degen så mycket
Söndag - Farmors valnötsbrödmed Gotler korv, lax- och äggröra, tomat, smör och cheddarost. Resten av min söndag kommer spenderas med att flyga hem till Umeå igen och plugga fysik
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.