Matklubben.nu

Paëlla

Name: Paëlla
Ingredients: 1 dl olivolja; 2 styckade kycklingar; 1 pkt bacon; i mindre bitar; 2 chorizokorvar i bitar; 4-5 gula lökar; 6 klyftor vitlök; 1 burk hela tomater; 6 dl ris; ev 1 pkt saffran; minst 1 liter vatten; 1 lagerblad; 2-3 tsk timjan; 2 buljongtärningar (höns eller fisk); salt; peppar; 500 gr räkor med skal; 1 påse musslor med skal; ev några havskräftor; svarta oliver med kärnor; 1 citron i klyftor