Och vad vi fick var en Vanilla Passion - kall, fruktig och rosa. byt ut vodkan mot sockerlag smaksatt med vanilj, eller lite vaniljsyrup som finns i välsorterade mat/kaffebutiker och pasoan mot passionsfruktsjuice (röd om det finns)
Skaka drinkingredienserna i en shaker tillsammans med is. Förbered ett Martiniglas med sockerkant genom att doppa glaset i äggvita och sedan i strösocker
Tillsätt citronskal samt passionsfrukt och fortsätt vispa så att smeten tjockar till sig lite igen. Passionsfrukt är bland det absolut bästa jag vet och jag önskar att man kunde köpa puré i vanliga matbutiker
Häll på och bred passionsfruktsmoussen över din mandelmarängbotten som du lagt i en form. Ta fram ett bakplåtspapper och den form du sedan ska göra tårtan i, lämpligen en kakform med löstagbara kanter
Så det fick bli en citron och passionsfruktspaj i ett glas. Lite smulade digistivekex, passioncurd och lite maräng på toppen som bränns med en brännare
For my international readers. instagram 100kitchenstories. Det är sommar, det är sol och det är varmt. Det man helst vill dricka och äta är då något kallt och svalkande, som man kan ha förberett sedan dagen innan, som man bara kan plocka fram från frysen och som givetvis är hälsosamt och utan socker
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.